L'IFSI de Quimper est une école formant les futurs infirmiers, aides-soignants et proposant des formations continues à l’attention des professionnels.

L’institut de formation est situé sur le site de l’EPSM (Établissement de santé mentale) de Gourmelen, au centre-ville, et possède une capacité d’accueil de plus de 450 élèves ou étudiants.

Il comprend trois domaines de formation distincts :

• la formation initiale des infirmiers (IFSI) sanctionnée par le diplôme d'état d'infirmier;
• la formation initiale des aides–soignants(IFAS) sanctionnée par le diplôme d'état d'aides soignants;
• la formation continue et ou permanente comprenant un cycle de préparation aux concours IFSI et IFAS ouverts à tous et des formations continues à l’attention des professionnels.