Dans le cadre des nouvelles halles du Moulin-au-Duc, les entreprises retenues démarrent leur chantier. Elles commenceront par des travaux sur les réseaux humides.
Des opérations essentielles avant la construction du futur équipement.

En septembre, des étapes préparatoires se sont déroulées sur le parking de la Glacière. Une zone de travaux a été délimitée et des modifications de circulation ont été mises en place sur le boulevard Moulin-au-Duc, tout en maintenant les cheminements piétons.
À partir du 12 octobre, les travaux menés par les entreprises retenues dans le cadre du projet des halles démarrent.
Les premières opérations porteront notamment sur les réseaux humides et se poursuivront jusqu’à la fin du mois de décembre.

Qu’est-ce que les réseaux humides ?

Cela désigne l'ensemble des infrastructures destinées à la collecte, au transport, à la distribution et à l'évacuation des fluides (principalement l'eau). Les réseaux humides comprennent l’eau potable, les eaux usées ou encore les eaux pluviales. Ils font partie des travaux que l’on nomme « VRD » (voirie et réseaux divers), étapes essentielles avant tout projet de construction.

Afin de permettre le bon déroulement de cette phase de travaux, des modifications de circulation et d’organisation sont nécessaires.
Durant ces étapes, la zone de travaux restera sensiblement la même afin de stocker les matériaux et machines nécessaires.

Liaisons piétonnes
Des cheminements sont mis en place afin de maintenir les déplacements des piétons pendant les travaux.
En fonction des phases de chantier, ils pourront être amenés à évoluer.
La traversée via le chemin situé à l’arrière de la maison de la petite enfance restera toujours ouverte.

Circulation automobile et stationnement
La circulation automobile sera interrompue dans la zone durant cette phase (hors véhicules de secours et de police). Selon les étapes de chantier, la traversée des véhicules motorisées sera amenée à évoluer.
Le petit parking de la Glacière sera intégralement réservé au chantier.
Les automobilistes sont invités à se rendre sur les places de stationnement sur voirie situées à proximité immédiate (1h gratuite par jour + gratuit du lundi au vendredi de 12h à 14h et de 17h à 9h, le samedi après-midi, le dimanche et les jours fériés) et sur le parking du Steïr (2 heures gratuites) ou encore sur le parking du théâtre de Cornouaille (1 heure gratuite - 5 min à pied).
Pour suivre en direct les places disponibles dans les parkings du centre-ville : parking.quimper.bzh.

Points d’apport volontaire (PAV)
Initialement installés boulevard Moulin-au-Duc, les PAV ont été déplacés rue de Pen ar Steïr jusqu’à la fin des travaux des halles. Ces équipements sont mis à disposition des habitants, commerçants et usagers du centre-ville de Quimper.
Afin de garantir le bon fonctionnement de ces points de collecte et de préserver la tranquillité du voisinage, la Ville rappelle que :

• les sacs déposés dans les PAV doivent avoir une capacité maximale de 50 litres
• les sacs, cagettes en bois ou en polystyrène, cartons et autres déchets doivent impérativement
• être déposés dans les équipements prévus à cet effet
• le dépôt de déchets au pied des PAV est interdit

Marché du Steïr
Le marché du samedi matin est maintenu durant toute la durée des travaux, avec des adaptations d’organisation au gré des travaux.

Maison de la petite enfance
Située sur la zone de travaux, la Maison de la petite enfance reste totalement accessible aux parents et aux enfants, via les liaisons piétonnes.

Ce projet d’envergure, moderne et ambitieux, s’inscrit dans une dynamique plus large : la transformation de la place Saint-François et la réhabilitation de la galerie Kéréon viendront compléter cette métamorphose.
Ensemble, ces projets vont redessiner un cœur de ville plus vivant, plus vert, plus attractif, au service des habitants, des commerçants et des visiteurs.

Un centre-ville qui s’étend

Les nouvelles halles se situeront à 3 minutes à pied de la future place Saint-François. Elles seront à la croisée des chemins (médiathèque Alain-Gérard, Théâtre de Cornouaille, Cinéville, Centre des congrès du Chapeau Rouge, etc.).
Cette extension vers le nord-ouest équilibre et renforce le centre-ville, en complément de l'évolution du quartier de la gare à l'est et avec la grande salle événementielle à l'Eau Blanche.Les halles seront facilement accessibles à tous : à proximité immédiate de grands parkings, de nombreux arrêts de bus, de stationnements vélos et de la voie verte ; le tout le long des rives du Steïr, lieu de promenade, de détente et de jeux.

• En rez-de-chaussée : une vingtaine d’échoppes dédiées aux produits locaux et de qualité ainsi qu’un espace de dégustation pour se restaurer sur place.
• À l’étage : un restaurant, des ateliers, de l’animation culturelle.
• Et sur le toit : un rooftop-bar avec vue sur la ville.

Ce sera un lieu vivant où faire ses courses, boire un café, participer à un atelier culinaire, rencontrer ses amis, ses voisins. Un espace pour flâner, savourer.

Une vision d’avenir alliant alimentation, commerces et attractivité

Les nouvelles halles seront demain un lieu incontournable pour les Quimpérois et les Cornouaillais.
Du côté des échoppes intérieures, la Ville s’engage à préserver et valoriser son tissu commercial local, en plaçant les commerçants au cœur de ce projet. Ainsi, la collectivité a fait le choix de maintenir une continuité avec les commerçants des anciennes halles, en leur garantissant une priorité d’installation dans ce nouvel écrin.
Le site des halles, au cœur d’une place protégée, deviendra également un lieu de rencontre.

Ce nouvel équipement se situera notamment à proximité immédiate du marché du Steïr.
Organisé le samedi, ce rendez-vous est un incontournable de la vie quimpéroise.
Chaque semaine, ce sont plus de 80 commerçants du territoire qui y sont présents.

En complémentarité avec ces commerces de proximité et afin de répondre aux attentes des consommateurs (circuits courts, produits locaux de qualité, convivialité et accessibilité), les halles accueilleront également des ateliers culinaires et des animations autour de l’alimentation.

Plusieurs projets pour redessiner le cœur de ville

Le projet des nouvelles halles o­re l’opportunité unique pour la Ville et les habitants d’imaginer ensemble le centre-ville de demain avec la future place Saint-François et la galerie Kéréon.

Une place Saint-François réinventée
En parallèle, la place des halles actuelles sera complètement transformée. Allégée et végétalisée, elle deviendra un espace public ouvert à de nouveaux usages qui sont en cours de réflexion partagée avec les habitants, riverains et commerçants (animations, détente, terrasses, etc.).

La continuité avec la galerie Kéréon
Véritable maillon manquant entre la rue Kéréon et la place Saint-François, la galerie Kéréon va enfin se réinventer. Longtemps délaissée, cette friche commerciale deviendra un passage animé et traversant.

Zoom sur la végétalisation

Le projet des Halles comprend la réalisation d’un aménagement paysager de qualité et diversifié, favorable au développement de la faune et la flore par la plantation d’arbres et de végétaux.
À ce jour, vingt-et-un arbre coexistent dans le périmètre. L’emprise constructible étant très contrainte du fait du Plan de prévention du risque inondation (PPRI), l’abattage de neuf arbres, situés sur l’emprise du futur bâtiment, a eu lieu début octobre (hors période de nidification). Douze seront conservés et vingt-et-une nouvelles plantations seront réalisées en 2028, soit un total de 33 arbres sur site à la fin du projet.

Pendant les travaux, les 12 arbres restants seront protégés et feront l'objet d'une attention particulière (application du barème de l’arbre* en cas de dégradation).
Les surfaces végétalisées vont également se développer, passant de 273 m² (173 m² de gazon et de prairie, 170 m² de massifs arbustifs) aujourd’hui à 1 100m² (210 m² de gazon, 473 m² de massif planté = près de 1 600 plants) à la fin du projet.

* Le barème de l’arbre est un outil permettant d’estimer le prix d’un arbre.
Il a été déployé par la ville de Quimper en 2023 afin de protéger le patrimoine arboré.
Ce dispositif peut s’avérer utile en cas de dégâts naturels, d’abattages injustifiés ou de vandalisme. Pour en savoir plus : https://www.baremedelarbre.fr/

Projection du futur aménagement paysager du site des nouvelles Halles

La Ville est pleinement engagée pour la défense de l’environnement et de la présence de l’arbre en ville.

Son engagement pour la défense et la promotion de la nature en ville est constant depuis 2020 :

• 10 000 arbres d’alignement suivis individuellement,
• 186 hectares de bois préservés
• 700 nouveaux arbres plantés chaque année
• Part plus forte de la végétalisation dans les grands projets urbains
• Plantations annuelles des arbres de naissance
• Végétalisation des cours d’écoles
• Replantation programmée de l’alignement d’arbres sur le boulevard Kerguelen

Plus largement, le Ville et l’Agglomération sont engagées fortement dans les mesures d’adaptation et d’atténuation du changement climatique, avec un plan climat-air-énergie du territoire adopté en juillet 2025 :

• Augmentation de la part des énergies renouvelables et locales, pour réduire notre dépendance aux énergies fossiles (réseaux de chaleurs de Penhars et Briec, projet de ferme solaire à Kerjequel, développement du photovoltaïque dans les équipements et parkings publics…),
• Préservation de la biodiversité en ville et dans les espaces naturels sensibles, protection des zones humides et reconstitution des haies et talus sur le bassin versant,
• Promotion de modes de transport décarbonés (offre augmentée du réseau QUB et du TER Sud Bretagne, développement d’itinéraires cyclables et multiplication par 4 de l’offre de location de vélos électriques).

Quelles seront les prochaines étapes prévisionnelles ?

• Jusqu’en février 2027 : suite des travaux de VRD (voirie et réseaux divers)
• De février à la fin de l’été 2027 : construction de la structure du bâtiment (fondations, murs, poteaux, poutres, escaliers, etc.)
• Second semestre 2027 : opérations liées à l’extérieur du bâtiment (charpente, étanchéité, couverture, bardage, menuiseries extérieures)
• 2028 : opérations liées à intérieur du bâtiment (menuiseries bois, platerie, électricité, sol et peinture) et aménagements extérieurs et plantations de végétaux